УЧЛ - Учебник. УЧЛ - Рекомендовано Мин.образования Дисциплины: Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов (Е.1.В6.4); Продовольственная безопасность (Г.1.ЭБ3.3); Ветеринарная экология (Е.1.В6.1); Ветеринарно-санитарная экспертиза (П.1.В6.3); Экологическая безопасность сельскохозяйственной продукции (С.1.В6.20); Технология хранения и переработки продукции животноводства (П.1.З4.11)