УЧЛ - К изучению дисциплины. УЧЛ - Учебное пособие Дисциплины: Современные методы обработки растительного сырья для получения консервов для детского и диетического питания (Ф.1.П23.1); Основы технологий детского и диетического питания в хлебопекарном производстве (С.1.П1.16); Технологии пищевых производств (С.1.П2.5); Основы технологий детского и диетического питания в хлебопекарном производстве (ДС.1.П1.4); Основы технологий детского и диетического питания в кондитерском производстве (ДС.1.П1.9)