36.94 Т38 Технология продуктов из гидробионтов : учебник / под ред.: Т. М. Сафроновой, В. И. Шендерюка. - М. : Колос, 2001. - 496 с. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для вузов). - ISBN 5-10-003262-6 : 125.00 р., 118.00 р., 120.00 р. - Текст : непосредственный. ББК 36.94 Кл.слова (ненормированные): гидробионты -- технология продуктов -- учебник Доп.точки доступа: Сафронова, Т. М. \ред.\; Шендерюк, В. И. \ред.\
