Версия сайта для слабовидящих
Ирбис64+

Читатель
Гостья




Авторизация
Закладки

База данных:
 
Я ищу:
Чтобы слово было найдено в точности в том виде, как указано, заключите его в двойные кавычки. Например: "Соколов"
Предлоги, инициалы и знаки препинания можно не вводить
Библиографический поиск
Дополнительные параметры

Отсортировать найденные документы по:

Поиск по библиографии: <.>I=36/П47-813909<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36
   П47

    Позняковский, Валерий Михайлович.
    Экспертиза мяса и мясопродуктов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / В. М. Позняковский. - Новосибирск : Издательство Новосибирского университета, 2001. - 524 с. : ил. ; 27 см. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр. в конце кн. - 1000 экз.. - ISBN 5-7615-0504-5 (в пер.) : 350.00 р. - Текст : непосредственный.
ГРНТИ   65.59  
ББК 36.92-306я73
Рубрики: Мясопродукты--Экспертиза--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные): мясо убойных животных -- колбасные изделия -- мясные консервы -- мясные полуфабрикаты -- пищевые животные жиры
Экземпляры
Учебная литература
Сформировать прямую ссылку на документ
Распределение результатов поиска
АвторГод изданияТематика (Предметные рубрики)
ПОЗНЯКОВСКИЙ, ВАЛЕРИЙ МИХАЙЛОВИЧ (1)
2001 (1)
МЯСОПРОДУКТЫ -- ЭКСПЕРТИЗА (1)

Печать/Сохранение результатов поиска
Показать список отмеченных документов