Версия сайта для слабовидящих
Ирбис64+

Читатель
Гостья




Авторизация
Закладки

База данных:
 
Я ищу:
Чтобы слово было найдено в точности в том виде, как указано, заключите его в двойные кавычки. Например: "Соколов"
Предлоги, инициалы и знаки препинания можно не вводить
Библиографический поиск
Дополнительные параметры

Отсортировать найденные документы по:

Поиск по библиографии: <.>I=36/М44-118567<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36
   М 44

    Мезенова, Ольга Яковлевна.
    Производство копченых пищевых продуктов / О. Я. Мезенова, И. Н. Ким, С. А. Бредихин. - М. : Колос, 2001. - 207 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр. в конце кн. - 5000 экз.. - ISBN 5-10-003572-2 : 95.00 р. - Текст : непосредственный.
ГРНТИ   65.13.19  
ББК 36.816
Рубрики: Пищевые продукты--Копчение
Кл.слова (ненормированные): оборудование для копчения -- мясные продукты -- копчение рыбных продуктов -- коптильный дым
Доп.точки доступа: Ким, Игорь Николаевич; Бредихин, Сергей Алексеевич
Экземпляры
Учебная литература
Сформировать прямую ссылку на документ
Распределение результатов поиска
АвторГод изданияТематика (Предметные рубрики)
КИМ, ИГОРЬ НИКОЛАЕВИЧ (1)
МЕЗЕНОВА, ОЛЬГА ЯКОВЛЕВНА (1)
БРЕДИХИН, СЕРГЕЙ АЛЕКСЕЕВИЧ (1)
2001 (1)
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- КОПЧЕНИЕ (1)

Печать/Сохранение результатов поиска
Показать список отмеченных документов